농부는 한 해의 참먹거리를 잘 내기위해, 기후를 살피고 흙에 땀을 섞고 한 해를 보냅니다. 어디내놓고 누구에게 보여도 제 자식같이 건강하고 당당한 순종오가피종을 키워내었다고 자신합니다.
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운흥동천 오가피농장이 마련한 마을축제행사가 2006년과 2007년, 그리고 2008년에 있었습니다.
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오가피열매 를... 김광섭
Posted at 2012-11-09 23:22:42

2012-11-12 08:38:16 -
안녕하세요, 열매는 열에 약한 성분이 많아서 끌여서 사용하지 않는 편입니다.
생열매 일때는 설탕과 1:1로 효소를 만들고, 마른 열매는 술로 담는것이 보통입니다.
하지만 굳이 끓여 드시겠다면 다른 첨가물 ,대추등을 넣어 주는 것 이 좋습니다.
오가피는 다른 어떤것과도 잘 어울리기 때문에 기호에 맞게 첨가하여 드십시요.
감사합니다.
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